В Запорожской области снова зафиксирован ботулизм

Опубликовано: 16.05.2018, 11:05

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сообщает о случаях заболеваний ботулизмом в Киевской, Черкасской, Львовской, Запорожской и Харьковской областях.

Читайте наши новости в Facebook

Ухудшение состояния потерпевших возникали после употребления консервированной продукции, соленой, вяленой рыбы. Имеют место случаи поражения при употреблении мясных паштетов и консервов домашнего приготовления. Течение заболеваний оценено как средней тяжести или тяжелое. Летальных случаев не регистрировалось, сообщает пресс-служба ГУ Госпродпотребслужбы в Запорожской области.

Ботулизм – это тяжелейшее пищевое отравление бактериального происхождения. Его возбудитель способен размножаться и образовывать чрезвычайно сильную отраву почти при полном отсутствии воздуха. Бациллы ботулизма очень распространены во внешней среде; постоянно находятся в виде спор в почве. Из почвы споры ботулизма попадают на овощи, фрукты, грибы, а в почву они вносятся с навозом животных и испражнениями человека.

Очень опасные балыки и соленая рыба осетровых и лососевых пород, которые продают частные лица. Такие люди нередко прибегают к запрещенным методам ловли рыбы, нарушают правила ее обработки (длительное хранение с не удаленным кишечником, засолка в тепле).

Отличить инфицированные продукты от качественных невозможно.

Новости по теме:
В Запорожской области зафиксирован еще один случай ботулизма
На 11% выросли объемы строительства в Запорожской области за октябрь
Кино в Одессе снова на русском
В Запорожье вакцины могут закупаться адресно
В Запорожье 2 новых случая ботулизма: один человек умер
Запорожцев предупреждают о ботулизме: в чем опасность и как избежать?
Комментарии

ВКонтакте
Facebook ()

Разделы

НОВОСТИ ЗАПОРОЖЬЯ

19.07.2018, 15:08
Жителя Запорожской области, находящегося в розыске, задержали с нарко-«бонусом»
19.07.2018, 14:30
В Запорожье вор пытался скрыть украденное в камере хранения супермаркета
19.07.2018, 13:42
Принцип домино: На запорожской плотине произошло тройное ДТП (ФОТО)
19.07.2018, 13:16
В Кирилловке пройдет Strongman Open Challenge-2018
19.07.2018, 12:34
Турецкий режиссер приехал на Хортицу учиться боевым искусствам
19.07.2018, 11:58
За месяц в Запорожской области двое умерших от ботулизма

НОВОСТИ УКРАИНЫ

В мире