В Запорожской области снова зафиксирован ботулизм

Опубликовано: 16.05.2018, 11:05

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сообщает о случаях заболеваний ботулизмом в Киевской, Черкасской, Львовской, Запорожской и Харьковской областях.

Читайте наши новости в Facebook

Ухудшение состояния потерпевших возникали после употребления консервированной продукции, соленой, вяленой рыбы. Имеют место случаи поражения при употреблении мясных паштетов и консервов домашнего приготовления. Течение заболеваний оценено как средней тяжести или тяжелое. Летальных случаев не регистрировалось, сообщает пресс-служба ГУ Госпродпотребслужбы в Запорожской области.

Ботулизм – это тяжелейшее пищевое отравление бактериального происхождения. Его возбудитель способен размножаться и образовывать чрезвычайно сильную отраву почти при полном отсутствии воздуха. Бациллы ботулизма очень распространены во внешней среде; постоянно находятся в виде спор в почве. Из почвы споры ботулизма попадают на овощи, фрукты, грибы, а в почву они вносятся с навозом животных и испражнениями человека.

Очень опасные балыки и соленая рыба осетровых и лососевых пород, которые продают частные лица. Такие люди нередко прибегают к запрещенным методам ловли рыбы, нарушают правила ее обработки (длительное хранение с не удаленным кишечником, засолка в тепле).

Отличить инфицированные продукты от качественных невозможно.

Новости по теме:
В Запорожской области зафиксирован еще один случай ботулизма
На 11% выросли объемы строительства в Запорожской области за октябрь
В Запорожье вакцины могут закупаться адресно
Кино в Одессе снова на русском
В Запорожье двое человек попали в реанимацию, поев домашней вяленой рыбы
В Запорожской области зафиксирован спад промпроизводства на 0,8%
Комментарии

ВКонтакте
Facebook ()

Разделы

НОВОСТИ ЗАПОРОЖЬЯ

21.05.2018, 17:16
В Запорожье открылся офис партии «Основа»
21.05.2018, 16:00
В Запорожье проведут масштабное празднование Олимпийского дня: будут бегать в центре города
21.05.2018, 15:35
Житель Запорожской области дома хранил 3,5 кг наркотиков
21.05.2018, 15:17
В Запорожье автоворов поймали на попытке унести добычу
21.05.2018, 14:41
Проекты решений, которые не опубликовали на сайте Запорожского облсовета из-за хакерской атаки, рассмотрели на согласительном совете
21.05.2018, 14:15
В Запорожье гопники пытались спрятать наживу в супермаркете

НОВОСТИ УКРАИНЫ

В мире