В Запорожье еду проверяют на сальмонеллез

Сотрудники Санстанции областного центра проверяют продукты питания с рынков и из супермаркетов на наличие бактерии сальмонеллы.

По информации пресс-службы Запорожской ОблСЭС, уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями остается высоким. За период с 19 по 25 июля зарегистрировано 119 случаев против 112 случаев на прошедшей неделе.

В 30,3% случаев заболевания связаны с употреблением молочных и мясных продуктов, приобретенных в местах стихийной торговли, 11 случаев заболевания связаны с пребыванием в курортной зоне.
 
В связи с ростом заболеваемости сальмонеллезом на стационарных рынках, супермаркетах, специализированных магазинах отобрано 332 пробы пищевых продуктов и смывов с яиц – патогенная сальмонелла не выделена.