Как изменилась потребительская корзина украинцев: цены и прогнозы (ИНФОГРАФИКА)
За год набор подорожал на 16%. Эксперты: рост продолжится. Также эксперты выяснили, качество какой еды в магазине обязательно нужно проверять
За год мясо подорожало более чем на 30%. Фото из архива "Сегодня"
Обновленной потребительской корзине исполняется год. За это время стоимость минимального набора для жизни трудоспособного украинца выросла до более чем 3200 грн. Экономисты прогнозируют, что до конца года набор подорожает еще на 3—10%. При этом минимальная зарплата пока не изменится.
Как видно из инфографики, стоимость минимального набора товаров и услуг, установленного Кабмином в октябре прошлого года, увеличилась в среднем на 16%, что совпадает с официальной годовой инфляцией (сентябрь к сентябрю), и составляет сейчас 3246 грн. Это на 46 грн больше, чем прогнозировал год назад министр соцполитики Андрей Рева.
Напомним: потребкорзина не пересматривалась правительством с 2000 года, или более 15 лет. По расчетам Минсоцполитики, год назад обновленный набор стоил 2800 грн, что почти соответствовало чистой минзарплате. Сейчас, на фоне среднего роста в 16%, отдельные позиции товаров и услуг подорожали еще больше: например, продукты, составляющие львиную долю расходов, подорожали почти на 19%, проезд — на 21%. В то же время почти не изменились цены на одежду и обувь — рост менее 1%, постельное белье — рост на 2,5%. А стоимость мебели и бытовых услуг росла в три раза медленнее, чем инфляция. Зато резко подорожала "культура" — на 15%. Это значит, что посещение кино, театров, покупка книг стали менее доступными, чем год назад. При этом в потребкорзине "культпоходы" запланированы не чаще, чем раз в два месяца.
Эксперты
Экономисты говорят, что такое подорожание потребкорзины ожидаемое. Поэтому говорить о том, что на минимальную зарплату теперь можно хотя бы выжить, некорректно. Исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин поясняет разницу чистой минзарплаты (менее 2800 грн) и нынешнего прожминимума (более чем 3200 грн) ограниченными возможностями госбюджета.
"Все понимают, что прожить на 2800—3200 грн невозможно. Но у бюджета ограниченные возможности, поэтому правительство пытается балансировать. Если сейчас покажем реальные 4000 грн прожминимума, этого не выдержит бюджет. К сожалению, мы бедная страна, и из этого надо исходить", — сказал нам Пендзин.
Президент Украналитцентра Александр Охрименко считает, что даже при подъеме минимальных зарплат до 4 тыс. грн, как обещают в следующем году, выжить будет сложно из-за двузначной инфляции: "Наша потребкорзина рассчитана на нищего, она обеспечивает минимальный набор товаров и услуг, позволяющий выжить, а в Европе она рассчитана на среднего человека. Год назад мы оценивали потребкорзину среднего украинца в 6,5—7 тыс. грн в месяц. Но даже минимальные цифры Кабмина не выдерживают критики. Например, трудоспособному человеку положено по ним в год съесть 53 кг мяса и мясопродуктов. При нынешних ценах это мясо стоит около 500 грн/мес., что вряд ли можно себе позволить. Сравнение расчетной и реальной стоимости потребкорзины — ориентир для Кабмина".
"Инфляцию будут подгонять пенсии"
Эксперты говорят, что потребкорзина будет дорожать на фоне стабильной минзарплаты. Пендзин подсчитал, что к концу года инфляция составит 13—13,2% (сейчас за 9 месяцев — 10,2%).
"Это больше, чем закладывало правительство, — 11,2%. Причин несколько. Во-первых, начался период больших соцвыплат, поскольку год предвыборный. Осовременивание пенсий приведет к тому, что пенсионеры понесут прибавку на базар, это увеличит денежную массу в обороте и ускорит рост цен. Кроме того, традиционно перед Новым годом на 10—30% подорожают продукты. Поэтому продкорзина станет ускорителем инфляции", — разъясняет Пендзин.
Охрименко утверждает, что инфляция будет еще выше, 18—20% за год: "Ожидать, что потребкорзина будет в ближайшее время пересмотрена и расширена, не приходится, так как даже нынешний объем товаров и услуг, заложенный в ней, нельзя обеспечить минимальной зарплатой.
По официальным данным, минимум получают 9% штатных работников, при этом половина населения имеет средний доход на душу населения ниже прожминимума. Выход — поднимать и дальше официальную минзарплату".
В погоне за прибылью нечистые на руку предприниматели часто подделывают продукты, пишет Сегодня Наверняка вы слышали про сырный продукт вместо сыра, сметанный соус вместо сметаны и даже апельсиновый сок с ароматом апельсина. Где следует искать подвох и как его определить.
Итак, внимательно проверяйте качество этих продуктов:
Мед
Поддельный мед имеет привкус жженого сахара. Его рекомендуют хранить в холодильнике, но натуральному меду он не нужен. Если дома есть химический карандаш, опустите его грифель в мед. Если продукт окрасится синим, это говорит о том, что его разбавили сахарным сиропом или водой.
Сметана
Сметанный продукт отличается от сметаны тем, что животные жиры в нем заменяют растительными, а молочный белок – соевым. Если вы опустите ложку натуральной сметаны в кипяток, она полностью растворится. Фальсификат просто опустится на дно.
Крабовые палочки
То, что там нет крабов, понятно и слону. Но туда примешивают соевый белок, крахмал и щедро сдабривают продукт усилителями вкуса. Внимательно смотрите, чтобы на упаковке было в составе слово "сурими". Это белый рыбный фарш, из которого и должны состоять палочки.
Красная икра
На подделке красной икры люди наживают состояния. Ее могут красить или делать из водорослей. Натуральная икра при сжимании лопается и имеет горьковатый привкус, а подделка просто разжевывается. В натуральной икре икринки должны быть целыми, а в банке совсем немного жидкости.
Копченая рыба
То, что должно коптиться естественным способом, давно достигается применением специальной жидкости – "жидкого дыма", который по всему миру признан сильнейшим канцерогеном. Отличить натуральное копчение легко – мясо копченой естественным способом рыбы имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета.
По материалам: Сегодня.ua
