Село на Киевщине готовит деликатес, который покупают Франция и Китай (ВИДЕО)

Опубликовано: 16.08.2017, 13:00

Икру фирмы, которая едва ли не единственная специализируется на этом деликатесе в Украине, заказывают Марокко, Китай и Франция.

 
По европейским стандартам в небольшом селе на Киевщине работает цех по изготовлению икры, который семь лет назад создали Антон Яременко вместе с отцом. Когда мужчины начинали, в Украине не было технологов, которые умеют солить икру. Тогда владелец пошел на авантюру – отправился "шпионом" в Польшу в качестве стажера-работника, чтобы солить икру, а потом этому учил своих работников.
 
Процесс изготовления деликатеса довольно длительный. В бассейнах цеха кормят мальков каждые 2 часа днем и ночью. Когда рыба подрастает, отпускают ее в воды Днепра. А дальше ждут, иногда годами.
 
Как рассказал рыбовод Антон Авдеевский, чтобы получить икру русского осетра, нужно десять лет кормить рыбу. Белугу, икра которой считается едва ли не самой ценной – 18 лет.
 
Икру украинского производства поставляют не только в украинские магазины, но и за границу, в частности во Францию. У бизнесменов амбициозные планы – открыть магазин в этой стране и накормить европейцев деликатесами из украинского Днепра.
 
 
По материалам: 24tv.ua

 

Новости по теме:
Верховная Рада декоммунизировала 5 сел в Запорожской области
В Одессе превышен эпидемпорог - все учебные заведения закрыты
Элитный, Антошки и Графское: 20 самых необычных названий украинских сел после декоммунизации (СПИСОК)
Китай отказался от зарубежной помощи при землетрясении
Китай согласился спасти Европу от кризиса
Число погибших в столкновениях в Киеве вновь увеличилось
Комментарии

ВКонтакте
Facebook ()

Разделы

НОВОСТИ ЗАПОРОЖЬЯ

26.05.2018, 12:29
В Запорожье спасатели «отмыли» улицу от химического вещества (ФОТО)
26.05.2018, 12:12
Фестиваль спорта в сквере Яланского провалился
26.05.2018, 11:43
Центр Запорожья заполонили сотни игроков Ingress (ФОТО)
25.05.2018, 16:00
В Запорожье 2-летний малыш погиб, выпав из окна
25.05.2018, 15:44
В Запорожье уже более 400 человек пострадали от укусов клещей
25.05.2018, 14:22
В Запорожье прокуратура занялась патрульной, которая избила потерпевшего

НОВОСТИ УКРАИНЫ

В мире