В Бердянске отдыхающие отравились креветками

Об этом сообщает областной лабораторный центрю 

"Пострадали 5 человек (отдыхающие), все взрослые. По состоянию на 17 августа больные выписаны из стационара для прохождения лечения по месту жительства. Во всех заболевших лабораторно подтверждена галофильозна инфекция. В результате проведенного эпидрасследования установлено, что причиной отравления послужили вареные креветки, которые пострадавшие покупали у частного лица и употребляли в пищу течение дня на пляже в жаркую погоду", - рассказали в лабораторном центре.

Справка: заболевание галофильоз возникает в результате употребления в пищу сырых или недостаточно термически обработанных продуктов моря: рыбы, крабов, мидий, креветок, устриц и т.п., в которых очень быстро (в течение одного часа) при высокой температуре (30-35 в С) размножаются галофильные вибрионы. Употребление в пищу таких продуктов вызывает пищевое отравление.

В зависимости от дозы возбудителя отравления может буди от легкой до очень тяжелой формы, даже с летальным исходом. Возможно также заражение галофильными вибрионами и в результате заглатывания воды во время купания в загрязненных водоемах.