Запорожцев предупреждают о ботулизме: в чем опасность и как избежать?
С начала 2018 года в Украине было зафиксировано 39 случаев заболевания ботулизмом, в результате которых отравились 45 человек, 4 человека умерло. Без немедленного лечения это заболевание приводит к летальным последствиям.
Читайте наши новости в Facebook
Ботулизм – это пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины. Ботулизм может привести к тяжелым последствиям. Причиной заболевания чаще всего становятся продукты домашнего консервирования – мяса, рыбы, реже – овощей. Потенциально опасными являются все консервированные продукты, которые были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработанные, транспортировались или хранились ненадлежащим образом.
При первых признаках заболевания появляется тошнота, диарея, характерная боль в животе, жажда, сухость во рту, двоение в глазах, в тяжелых случаях при поражении дыхательных мышц – ощущение нехватки воздуха, тяжесть в груди.
В большинстве случаев ботулизма можно избежать, придерживаясь простых пищевых правил – быть крайне осторожными с употреблением консервирования, вяленой рыбы, окороков домашнего изготовления.
Также запорожцев призывают проявлять бдительность и не покупать продукты на стихийных рынках, сообщает пресс-служба Запорожского горсовета.
Напомним, в Запорожье уже зафиксирован летальный случай ботулизма: пенсионер поел вяленой рыбы и скончался.
Читайте наши новости в Facebook
Ботулизм – это пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины. Ботулизм может привести к тяжелым последствиям. Причиной заболевания чаще всего становятся продукты домашнего консервирования – мяса, рыбы, реже – овощей. Потенциально опасными являются все консервированные продукты, которые были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработанные, транспортировались или хранились ненадлежащим образом.
При первых признаках заболевания появляется тошнота, диарея, характерная боль в животе, жажда, сухость во рту, двоение в глазах, в тяжелых случаях при поражении дыхательных мышц – ощущение нехватки воздуха, тяжесть в груди.
В большинстве случаев ботулизма можно избежать, придерживаясь простых пищевых правил – быть крайне осторожными с употреблением консервирования, вяленой рыбы, окороков домашнего изготовления.
Также запорожцев призывают проявлять бдительность и не покупать продукты на стихийных рынках, сообщает пресс-служба Запорожского горсовета.
Напомним, в Запорожье уже зафиксирован летальный случай ботулизма: пенсионер поел вяленой рыбы и скончался.
